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Verdadero (V)
Si, bien existe una gran variedad de levaduras, una de las dos más populares para elaborar cerveza es la saccharomyces cervevisiae, ideal para elaborar cervezas de la familia ale. Éstas provocan una fermentación rápida de entre dos y siete días si son estimuladas con temperaturas alrededor de 21 grados.
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ME REGALAS CORONITA Y CORAZON
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