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Cuando las sociedades sólo producen para satisfacer sus necesidades de alimentación y abrigo se dice que practican una economía de subsistencia.
Con el descubrimiento de la agricultura y con la división del trabajo durante el Neolítico, los seres humanos comenzaron a producir más de lo que necesitaban para subsistir.
A este tipo de economía, que permite producir más de lo que se puede consumir, los historiadores lo llaman economía de excedente.
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