• Asignatura: Biología
  • Autor: guadalupecampana423
  • hace 3 años

de dónde se origina el hongo del yogurt​

Respuestas

Respuesta dada por: jorgeruddy21
1

Respuesta:

La base para obtener el kefir, es la leche cruda de diversas procedencias, entre las de oveja, cabra y vaca, sometida a la fermentación alcohólica acidular. ... En los tiempos actuales, hay un gran interés e investigación en los probióticos y la salud; de las propiedades saludables de las leches fermentadas como el kefir.

Respuesta dada por: Anónimo
1

Respuesta:

La base para obtener el kefir, es la leche cruda de diversas procedencias, entre las de oveja, cabra y vaca, sometida a la fermentación alcohólica acidular. ... En los tiempos actuales, hay un gran interés e investigación en los probióticos y la salud; de las propiedades saludables de las leches fermentadas como el kefir.

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