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El primer contacto entre Europa y el lejano oriente se dio a través de la ruta de la seda, por donde viajaban no solo especias, textiles sino también informaciones, avances tecnológicos y artefactos culturales.
Luego de que el Imperio Bizantino fuera derrotado y Europa sufriera un aislamiento, por causa del control otomano sobre la ruta de la seda, el segundo contacto provino a través de los puertos de Venecia y Génova, que mantuvieron las rutas comerciales con el Imperio Otomano y este a su vez hizo contacto con el lejano oriente.
En esta dinámica fue que Marco Polo viajó al lejano oriente y trajo la pasta de fideos, la pólvora y otros inventos.
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