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holis aqui esta la respuesta gracias por los puntos
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no se pregúntale a la madre naturaleza :>
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ok no ja ja ja
bueno yo te lo dejo escrito :D
básicamente a la baja temperatura, es decir, al almacenar los alimentos a una temperatura por debajo de los 8°C, los microorganismos y la acción enzimática de los propios alimentos pueden verse disminuidas considerablemente, retardando su degradación y deterioro. En consecuencia, los alimentos duran más tiempo.
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