• Asignatura: Castellano
  • Autor: julisssaascn
  • hace 3 años
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cuales spn los puntos criticos en una salsa semicuagulada bernesa?​

Respuestas

Respuesta dada por: jaiber122912170328
0

Respuesta:

abajo esta we

Explicación:

La mayonesa, la holandesa y la bearnesa son salsas emulsionadas estables, pues sus ingredientes no se separan cuando se encuentran en reposo, mientras que la vinagreta es una salsa emulsionada inestable, por la razón contraria.

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