Question

cuál es el procesamiento de la mermelada de frutilla ? porfa ayudenmeಥ‿ಥ​

Answer 1

Respuesta:

hola

RESPUESTA. La mermelada de fresa, ya sea preparada para los niños, con azúcar de caña o sin azúcar, puede someterse a un proceso de pasteurización casera. El proceso es simple. Una vez que los tarros estén llenos de mermelada de fresa, ciérrelos bien. Pon los tarros en una olla con agua.23

Explicación:

dame una Corona xf

Answer 2

Respuesta:

La mermelada es la mezcla de Azúcar de la fruta y el azúcar agregada con la pectina presente o adicionada, para formar un gel, que le otorga al producto una naturaleza especial. El gel se forma cuando la mezcla alcanza a los 65° Brix (65% de azúcar), una acidez de 1% y un contenido total de pectina de 1 %

Explicación:

espero te ayude ( ◜‿◝ )♡