Question

receta de la lenteja por favor doy coronita al mejor ​

Answer 1

Porciones  para 4 - 6

Ingredientes que necesitas:

• ½ kg de lentejas
• ⅓ de taza de aceite Primor (80 ml)
• 1 hoja de laurel
• 200 gr de tocino en tiritas
• 5 gr de orégano
• 10 gr de pimentón
• 100 gr cebolla picada
• 250 gr de tomates pelados y picados  
• 10 gr de pasta de tomate
• 6 gr de ajo picados
• 100 gr pimiento picado
• Sal al gusto (3 gr)
• Pimienta al gusto (3 gr)  

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

1. Hervir las lentejas en agua fría que las cubra hasta que estén cocidas.
2. Calentar el aceite Primor en una cacerola y rehogar la cebolla, el ajo y el pimiento + margarina Sello de Oro.
3. Agregar el laurel y el tocino. Dejar cocinar hasta que el tocino esté transparente. Incorporar el tomate y cocinarlo unos minutos.
4. Condimentar la preparación con sal, pimienta, orégano y pimentón. Agregar la pasta de tomate sin dejar de revolver.
5. Poner las lentejas y hervirlas por 10 minutos. Si se seca el guiso, añadir un poco de caldo caliente. Debe quedar bien jugoso.
6.  Servir en cazuelas de barro individuales o en un plato hondo.