Asignatura: Biología
Autor: anahisarredondo28
hace 3 años

Mencione 2 ejemplos en que ocurre reacción de fermentación

Respuestas

Respuesta dada por: gustavogarciamaestre

Respuesta:La fermentación consta de dos etapas. En la primera el almidón del arroz se transforma en azúcar (por medio de bacterias); en la segunda, el azúcar se transforma en alcohol. Elaboración del vinagre. En la elaboración del vinagre, las bacterias fermentan el alcohol etílico del vino transformándolo en ácido acético.

Explicación:

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