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Respuesta dada por: 0oJhonatano0
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60 platos de patasca a 7 soles cada uno    (COSTO S/.3)
20 platos de cuyes a 12 soles cada uno     (COSTO S/.5)
40 tamales a 3 soles cada uno                    (COSTO S/.1)

Si cobra por un plato de patasca S/.7 pero le cuesta producirlo S/.3, entonces su verdadera ganancia se obtiene restando el costo de producirlo al precio de venta, así:

Precio de Venta - Precio de Costo = Ganancia.
 En el caso de la patasca reemplacemos:
       S/.7            -         S/.3            =  Ganancia
                          S/.4     =  Ganancia.

Entonces así obtenemos la ganancia de cada producto vendido.

Ganancia por plato de patasca =  S/.7 - S/.3 = S/.4
Ganancia por porción de cuy    =  S/.12 - S/.5 = S/.7
Ganancia por tamal                  =  S/.3   -  S/.1  = S/.2

Entonces su ganancia total la obtienes ahora, multiplicando la cantidad de productos vendidos por la ganancia de cada uno de estos.    
 
Ganancia total de patasca = 60(S/.4) = S/.240
Ganancia total de cuy        = 20(S/.7) = S/.140
Ganancia total de tamal     = 40(S/.2) = S/.80

Su ganancia es S/.240 + S/.140 + S/.80 = S/.460. RESPUESTA.
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