Question

que es soberania y seguridad alimentaria???

Answer 1

Soberania: La Soberania es un concepto que se define en torno al poder y se comprende como aquella facultad que posee cada Estado de ejercer el poder sobre su sistema de gobierno, su territorio y su poblacion. La Soberania se puede considerar en dos aspectos diferentes, uno interno y otro externo. En su modo interno, la soberania hace alusion al poder definido anteriormente, el que se relaciona con el poder de un determinado Estado sobre su territorio y su poblacion. la Soberania se puede comprender desde dos perspectivas, una Juridica y otra Politica. La soberania politica es aquella que hace alusion a poder del Estado de imponer todo aquello que le parezca necesario. Aunque se piense que cada Estado ejerce su soberania Juridica y Politica, no es asi' en todas las naciones. Existen casos en los que el Estado puede tener soberania juridica, sin embargo, su soberania politica depende de los dictamenes de otras naciones en cuanto a su desarrollo social, politico y economico
Seguridad alimentaria:Es el cuidado que le das en manejo a todos los productos que involucren el proceso para su elaboración, tanto externos como internos, es decir, no solo los alimentos, también los utensilios, el local en donde se procesan, se almacenan, se cocinan, se refrigeran. 
La seguridad alimentaria comienza en el mismo instante en que se compran los productos: el proveedor debe medirse en frescura, buen mantenimiento, adecuada temperatura sobretodo en los productos cárnicos y derivados de la leche, frutas y verduras. El control de calidad se debe aplicar desde el mismo momento en que vas por un producto, si es en la pescadería, saber si la carne está firme, los ojos brillantes asi como su piel, las agallas rojas, las escamas adheridas sin caer con facilidad, olor fresco. 
Si los productos son frutas o verduras, escoger las que se presenten sin abolladuras, firmes, en lo posible con dos connotaciones: pintonas y maduras. Las maduras se dejan para el gasto inmediato y las pintonas, se dejan que maduren y sin necesidades inmediatas puedes en unos días tomarlas para el uso cuando hayan completado su maduración. Eso te dará poca merma y efectividad en el gasto.