Question

ACTIVIDADES
1) Reflexiona con la frase:
¿Quién no escuchó o repitió alguna vez la frase "más paraguayo que la mandioca"?
a) ¿Qué te inspira la frase "más paraguayo que la mandioca?
b)
¿Para preparar un alimento que necesitamos?
c)
¿Cuáles son las medidas higiénicas para prepararlas?
d)
¿Cuáles son las comidas típicas de tu preferencia?
e)
¿Conoces algunas recetas, si tienes una escríbela?​

Answer 1

Respuestas:

a) ¿Qué te inspira la frase "más paraguayo que la mandioca"?

Da un sentido de inspiración que la mandioca sea tan paraguayo que represente a uno de dicha nacionalidad.

b)¿Para preparar un alimento que necesitamos?

Necesitamos utensilios, los ingredientes(dependiendo de lo que cocinaremos) y luego ponerlo en cocción (si es necesario).

c) ¿Cuáles son las medidas higiénicas para prepararlas?

Lavar los utensilios que utilizarás, también lavar las verduras o frutas.

Necesitamos también lavar las manos para manipular los ingredientes.

d)¿ Cuáles son las comidas típicas de tu preferencia?

esto depende de tus gustos

mandi'o chyryry ha vori vori

e)¿ Conoces algunas recetas, si tienes una escríbela.

Si, es la sopa paraguaya

Cocción: 30min

ingredientes:

½ kilo de harina de maíz

300 gramos queso tipo paraguay

150 gramos de grasa de cerdo o manteca

4 cebollas cortadas en juliana

5 huevos

½ litro de leche

Sal al gusto

Fuente para hornear de 30x20 cm

Preparación

Pelar y cortar las cebollas en juliana. Luego poner a calentar una sartén con la manteca, agregar las cebollas y adicionar una pizca de sal. Sofreír hasta que tomen un aspecto transparente, luego retirar y reservar.

En un bol partir los huevos y batirlos enérgicamente. Se puede hacer a mano o utilizar una batidora para realizar este paso.

Luego agregar al bol la harina de maíz, la leche y sal al gusto, seguir batiendo hasta que se integren bien los ingredientes.

Verificar que el nivel de sal esté en el punto deseado, si todo está correcto agregar las cebollas y mezclar.

Cortar el queso en cubos pequeños o desmenuzado, incorporarlo al bol y mezclar bien cuidando de que el queso no se rompa.

Es el momento de engrasar una fuente para hornear y verter la preparación.

Poner al horno a temperatura media (180 a 200°) y dejar cocinar hasta que la parte superior del preparado tome una apariencia dorada. El tiempo de cocción es de unos 30 minutos aproximadamente.

Cuando esté lista retirar del horno, deja enfriar un poco y cortar en cuadrados o rectángulos.

Answer 2

Analizando la frase ''Más paraguayo que la mandioca'', tenemos:

a) La frase: ''Más paraguayo que la mandioca'' me inspira: nacionalismo, tradicionalismo y amor por la patria.

La mandioca (yuca) es uno de los alimentos más populares de Paraguay, por ello, la frase se asocia al tradicionalismo y a los sentimientos nacionales. Es una frase para representar la identidad del paraguayo.

b) Para preparar un alimento necesitamos utensilios de comida, los ingredientes y, en algunos casos, un instructivo.

c) Para preparar alimentos o comidas debemos seguir las siguientes medidas higiénicas:

1. Lavarse las manos.
2. Lavar los ingredientes.
3. Usar gorros para el cabello.
4. Usar tapabocas si es necesario.
5. Limpiar los utensilios.

d) Las comidas típicas de mi preferencia (en Paraguay) son:

• La sopa guaraní.
• La mandioca.
• El asadito.

e) La receta que conozco es la de la mandioca frita. Entonces:

• Tomamos la mandioca la pelamos, limpiamos y la sancochamos.
• Cuando este bien blanda lo que haremos será colocarla en un colador para que bote sus líquidos.
• Luego freímos la mandioca.
• Por ultimo, le colocamos queso encima y listo, a comer.

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