La abuelita Carlota
Hoy es domingo. En mi familia dormimos un poquito más de lo acostumbrado, pero la
abuelita Carlota, ¡no! Ella se levanta igual de temprano para hacer el tradicional caldito
verde por lo menos tres veces a la semana.
La abuelita Carlota nos cuenta que, en Cajamarca, este caldito lo toman en el desayuno.
Es una costumbre para mantener el estómago limpio, pues tiene hierbas como el paico,
la ruda y el perejil; también es nutritivo, porque tiene papitas, huevo y quesillo. Ella dice
que tomando este caldito cuidamos nuestra salud.
Eso le enseñó su madre cuando era niña; además, ella dice que esta sopa se consume
desde hace mucho tiempo y que por ello es una práctica ancestral
.¿De dónde procede esta costumbre de la abuelita Carlota?
.¿Será beneficioso para la salud tomar el caldito verde?, ¿Por que?
¿Cómo lo sabemos, para qué es bueno el paico, la ruda y el perejil?
¿Por qué dice la abuelita que el huevo, la papa y el quesillo son nutritivos?
ayudaa pofis
Respuestas
Respuesta dada por:
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La abuelita carlota sabe que estos alimentos son nutritivos ya que son practicas antiguas, sus padres lo hicieron y sus abuelos y sus generaciones pasadas y le transmitieron esos saberes a ella mediante las costumbres.
Ella sabe que el perejil, la ruda y el paico son buenos para la salud porque sus abuelos y sus padres también se lo indicaron, le dijeron para que son buenos estos alimentos.
El huevo, la papa y el quesillo son nutritivos ya que alguna otra persona o sus padres o algún doctor le indico que estos alimentos son muy nutritivos y bueno para la salud.
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