• Asignatura: Biología
  • Autor: ar7832713
  • hace 3 años
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cuales son las composiciones fisicas de la carne bovina

Respuestas

Respuesta dada por: nicolasmottarodrigue
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Respuesta:

La carne se compone de agua, proteínas y aminoáci- dos, minerales, grasas y ácidos grasos, vitaminas y otros componentes bioactivos, así como pequeñas cantidades de carbohidratos.

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