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La agricultura de riego empezó a practicarse primero en las llanuras de Asia menor,actual Turquía,y después en otros lugares. Los productos varían según la región: en Egipto,el norte de África y Europa se cultivaba trigo y cebada; en China e India,arroz,y en América,maíz,calabaza,papa,entre otros.
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empezó a partir de las primeras llanuras de Asia menor el surgimiento de la agricultura aproximadamente inició hace 10,000 años en Asia
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