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Esto lo saque del pdf que me dio mi profesora de biologia:
Los receptores captan estímulos del medio y lo traducen a señales eléctricas, que son conducidas hasta los
centros nerviosos a través de fibras nerviosas.
Los receptores son estructuras especializadas porque solo reaccionan ante un tipo de estímulo. Cuando esto
ocurre, se genera un potencial de receptor. Cuanto mayor es la fuerza del estímulo, mayor es el potencial de
receptor, y la intensidad depende de la frecuencia que alcanza el estímulo. Cuando un resceptor recibe un
estímulo en forma sostenida, las fibras nerviosas que están en contacto con él disminuyen al cabo de un
tiempo las frecuencias de señales o impulsos nerviosos. Esto indica que, en esas circunstancias, el receptor
se acostumbra al estímulo. Un ejemplo simple de acostumbramiento de un receptor se produce cuando nos
ponemos un anillo. Al principio lo sentimos, pero al cabo de unos instantes ya no lo notamos. Por el
contrario, los receptores del dolor no se acostumbran, y eso permite que el individuo pueda tomar las
medidas necesarias para afrontarlo.
Cada receptor detecta un tipo de estímulo, pero la sensación que percibimos depende del área del cerebro a
la que se haya transmitido la señal. Los receptores suelen estar agrupados en los órganos sensoriales,
llamados órganos de los sentidos.