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2.1 Cultivos, rendimientos y precios previstos
Se han tomado en cuenta los valores estadísticos correspondientes a otras zonas similares del país, pero ajustándolos después de haber evaluado las condiciones propias de la provincia de Loja, tal como surge de la investigación directa (encuesta) realizada durante el proyecto, así como los resultados de experiencias realizadas y las opiniones de informantes calificados.
· Cultivos
Para la adopción de cultivos a implantar en las áreas a habilitar con las obras de este Proyecto, se han tenido en cuenta los pisos altitudinales. Dentro de los cultivos más apropiados para cada piso, a su vez, se han analizado con mayor detalle aquellos que mejor reaccionan al riego y que tendrán al mismo tiempo características de alta rentabilidad, mercado local y extra regional, una relativa facilidad de adaptación al contexto productivo actual incluyendo la tradición y hábitos alimenticios y un mínimo impacto ambiental negativo. De este modo se han seleccionado, por cada piso, los cultivos siguientes:
· Piso caliente: Arroz, Maní, Soya, Melón, Mango y Papaya.
· Piso temperado: Tomate, Fréjol, Aguacate y Babaco.
· Piso frío: Ajo, Tomate de árbol y el cultivo combinado de Maíz y Fréjol.
Además de estos, se ha planteado la posibilidad del cultivo de alfalfa para abono verde y, al mismo tiempo, contribuir a la rentabilidad de las parcelas; especialmente aquellas que incluyan cultivos permanentes, durante el periodo previo al de su plena producción.
· Rendimientos
Los valores correspondientes a Loja son en la actualidad efectivamente inferiores a los correspondientes a provincias cercanas. Se ha adoptado, para los rendimientos de los cultivos seleccionados, valores prudentes que probablemente sean menores que los promedios estadísticos.
· Precios Previstos
La adopción del valor unitario de los cultivos seleccionados, se basó en la investigación directa (encuesta) realizada durante el Proyecto y en la información estadística disponible. En particular, la serie de precios al por mayor en Loja entre los años 1985 y 1990. El valor finalmente adoptado para la fecha de referencia - junio 1992 - tiene en cuenta la evolución ocurrida desde el fin de la serie.
2.2 Costos de producción
Los costos directos de producción de las explotaciones fueron integrados por las labores agrícolas a nivel de parcela, que representan egresos inmediatos e insumos y mano de obra por parte del agricultor. A estos gastos se les añadió los costos de operación y mantenimiento de las obras, como así también su depreciación e intereses, para estar en condiciones de determinar los resultados netos de las explotaciones agrícolas. Los precios de referencia al mes de junio de 1992 fueron los siguientes: 1 dolar (US$)= 1390 sucres, 1 jornal= 3000 sucres.
2.3 Valor de la producción
De acuerdo con los costos de producción, rendimientos y precios agrícolas ajustados que se adoptan para la evaluación económica del proyecto, el Cuadro 56 muestra los beneficios o ingresos agrícolas netos atribuibles al proyecto. Para cada Piso Altitudinal, se ha formulado una hipótesis de estructura agrícola de las explotaciones futuras. Estas hipótesis cuya formulación exacta corresponderá a futuras etapas de definición del Plan tiene en cuenta en primer lugar los cultivos más apropiados para cada Piso Altitudinal, según los criterios expuestos anteriormente (ver numeral 2.1). El Cuadro 57 presenta la estructura de cultivos así definida por cada piso altitudinal y el correspondiente Ingreso Neto por hectárea con y sin proyecto.
Explicación: