Asignatura: Salud
Autor: andreajaramillo22019
hace 3 años

importancia de aplicar las bpm en la cocina

Respuestas

Respuesta dada por: 1paparazzy2

Explicación:

Las Buenas Prácticas de Manufactura son una herramienta básica para la obtención de productos seguros para el consumo humano, que se centralizan en la higiene y la forma de manipulación. ... Contribuyen al aseguramiento de una producción de alimentos seguros, saludables e inocuos para el consumo humano

andreajaramillo22019: gracias

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