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Respuesta:
listo esta larga pero tu la resumes
Explicación:
La rama de la industria avícola centrada en la reproducción es una de las más exigentes debido a los elevados requerimientos sanitarios y tecnológicos de los centros de selección y multiplicación genética.
Y no es para menos. En un paralelismo con la educación, las granjas de reproductoras y las salas de incubación son muy importantes porque son las que sientan las bases del éxito o fracaso de las futuras producciones (de huevos en granjas de ponedoras y de carne de pollo en granjas de broiler). Las buenas prácticas en estos eslabones son necesarias para lograr un exitoso resultado en el futuro. De la misma manera, los errores cometidos en esta fase se pagarán con creces; si no es de forma inmediata, será con peores resultados en las siguientes fases productivas.
Así se entiende el esmero del trabajo en salas de incubación y granjas de reproductoras, como también se trabaja con esmero la recepción de los pollitos de un día y en especial el manejo de la primera semana de vida post-eclosión. Sin embargo, entre todas estas fases hay una conexión que a veces se obvia: el transporte. Es esencial el transporte de huevos incubables de la granja de reproductoras a la sala de incubación, y el transporte de pollitos de un día de la sala de incubación a la granja de engorde o a la nave de recría. En ambos casos el transportista dispone de una mercancía muy frágil que debe ser tratada acordemente.
Tanto los huevos incubables como los pollitos salen de un entorno muy controlado en términos ambientales, humedad relativa y temperatura, y deben llegar a otro entorno con las mismas condiciones.
Salas de almacenaje de huevos incubables, salas de incubación y granjas de recría y engorde disponen de la infraestructura y la capacidad energética para mantener estas condiciones ambientales controladas con mínimas oscilaciones. Sin embargo, los camiones o furgonetas de transporte, dadas sus características móviles y la necesidad de hacer económicamente asumible su función, ven más limitadas estas capacidades. Esto es muy importante en el caso de los pollitos de un día, puesto que además de los factores ambientales hay otro especial: disponemos de un tiempo limitado para hacer el transporte.
CAPACIDADES Y LIMITACIONES DE LOS POLLITOS
Para comprender la importancia del cuidado de los pollitos de un día debemos conocer sus capacidades y limitaciones:
(1) Sus condiciones ambientales óptimas son de 32-34ºC (30-36ºC en la caja) y 40-80% de humedad relativa. Cuando se salen del rango activan sus mecanismos compensatorios.
(2) Disponen de una baja relación volumen/superficie, por lo que tienen una mayor sensibilidad a las variaciones ambientales.
(3) No pueden acceder ni a agua ni a alimento, por lo que son especialmente sensibles a la deshidratación y al agotamiento de sus reservas si se mantienen en condiciones térmicas desfavorables.
(4) Su capacidad para mantener la temperatura corporal no está completamente desarrollada (no oscilan térmicamente al mismo nivel que un reptil pero tampoco son capaces de mantener su temperatura corporal estable como un adulto).