• Asignatura: Salud
  • Autor: allissonmildrethosor
  • hace 3 años

algún chef por aquí que me diga cómo se hace la torta de la barda


allissonmildrethosor: Doy corona

Respuestas

Respuesta dada por: caballeroperezjose
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Respuesta:

Pan de sal dorado en comal

Jamón en rebanadas muy delgadas

Queso de puerco en rebanadas muy delgadas

Frijoles negros refritos (aplanados y fritos con manteca de puerco; deben estar ligeramente caldosos)

Chicharrón en salsa verde

Queso amarillo en rebanadas delgadas

Queso blanco molido de vaca

Chorizo frito

Carne de res deshebrada

Tomate, cebolla y aguacate (picado o rebanado)2​

Preparación

Primero se abre el pan por la mitad sin separarlo. Para evitar que los ingredientes se desborden se retira el migajón al gusto.

Se untan los frijoles sobre las paredes del pan.

Se agrega un poco de chorizo, de 2 a 4 rebanadas de jamón y 2 de queso de puerco cubriendo el pan, y 2 rebanadas de queso amarillo.

Después se añaden el tomate y la cebolla picada, la salsa de chicharrón, el aguacate, el queso fresco desmoronado, unas hebras de carne de res y, al final, 2 rebanadas de jamón para cubrir los demás ingredientes.

Explicación: Espero todavía te ayude

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