Question

Explica por qué el aceite y el agua no forman una mezcla homogénea?

Answer 1

El aceite y el agua tienen diferentes densidades

La primera razón por la que el agua y el aceite no se mezclan es porque sus moléculas están formadas y asociadas de manera diferente. Las moléculas de agua se asocian de una forma más densa que las del aceite, o lo que es lo mismo, el agua es más densa que el aceite.

Answer 2

Respuesta:

el agua es un compuesto polar, que tiene cargas en distintas partes de sus moléculas, mientras que el aceite es apolar, no presenta esas cargas