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Respuesta dada por:
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Explicación:
la taricaya es una importante fuente nutricional ya que aporta por cada 100 gramos, 178 KCAL (valor energético), su contenido de agua es 66 gramos, excelente fuente proteica de 15.1 gramos y con un aporte de grasa total de 11.3 gramos y carbohidratos disponibles de 2,9 gramos; su gran demanda está dada por su excelente fuente proteica y bajo en calorías.
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