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Es fundamental en el desarrollo de las sociedades, ya que gracias a ella se pueden desarrollar nuevos medicamentos, tecnologías, métodos, procesos e insumos químicos para la creación de nuevos productos en el mercado.
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En química, el grupo de algunas sustancias compuestas que poseen propiedades químicas semejantes, denominadas propiedades funcionales, recibe el nombre de función química
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