• Asignatura: Química
  • Autor: ancrisvicol
  • hace 3 años
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usos del vinagre en los alimentos

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Respuestas

Respuesta dada por: angelatorrres2715
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Respuesta:

El vinagre es un condimento imprescindible para una gran variedad de alimentos y platos ya que posee un bouquet agradable. Es especialmente interesante en la elaboración de productos grasos tales como mayonesa, mostaza, salsa para ensaladas, salsas a la vinagreta, salsas, pastas de tomate y ensaladas preparadas.

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