Question

QUINTA CLASE

HIDRATOS DE CARBONO, CARBOHIDRATOS O GLÚCIDOS

Características

 Son la primera fuente y reserva de energía.

 Forman dentro del cuerpo glúcidos o azúcares.

 Los vegetales y los animales también forman glúcidos.

 Se pueden unir estos glúcidos a proteínas y formar GLUCOPROTEÍNAS o a

lípidos y formar GLUCOLÍPIDOS.

 Otra función importante es q protegen a vegetales, hongos y bacterias.

 Están formados por C-H-O.

 Se encuentran en las papas, fideos, arroz, pastas, carnes.

 Tienen la característica más importante: que dan energía, pero no quedan

almacenados debajo de la piel, como lo hacen las grasas, o sea los glúcidos,

son más saludables.

SE LOS DIVIDE EN TRES GRANDES GRUPOS, SEGÚN LA CANTIDAD DE

AZÚCARES QUE LO FORMEN, ELLOS SON:

MONOSACÁRIDOS: Formados por un solo glúcido, es el azúcar más sencillo.

Las plantas fabrican este tipo de glúcidos, en la fotosíntesis. Un ejemplo es la

GLUCOSA.

DISACÁRIDOS: Formados por dos glúcidos, se unen dentro del cuerpo dos

glúcidos distintos. Un ejemplo es la MALTOSA, (ES EL AZÚCAR DEL CAFÉ) es la

unión de la sacarosa con la glucosa.

POLISACÁRIDOS: Es la unión de tres o más polisacáridos, dentro del cuerpo.

Un ejemplo es el ALMIDÓN Y GLUCÓGENO. Ellos tienen la función de ser

fuente de energía. O sea quedan almacenando energía y cuando el cuerpo lo

necesite, lo usarán.

ACTIVIDAD

COLOCAR AL LADO DE LAS SIGUIENTES ORACIONES, SI PERTENECEN AL

SIGNIFICADO DE LÍPIDOS O GLÚCIDOS.

1- Es la primera fuente de energía.

2- Almacenan agua.

3- Es la segunda fuente de energía.

4- Están en los vegetales y los animales.

5- Formados por C-H-O-N.

6- Formados por C-H-O.​

Answer 1

Respuesta:

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