Question

¿que se necesita para que los nutrientes puedan ser absorbidos? doy coronaa​

Answer 1

Respuesta:

-Las proteínas se deben descomponer en aminoácidos.

-Los almidones se descomponen en azúcares simples.

-Las grasas se descomponen en ácidos grasos y glicerol.

Pero cocinar también puede hacer aumentar la absorción de los nutrientes. Cocinar los tomates hace que aumente en un 30% la biodisponibilidad del licopeno, un antioxidante. El betacaroteno de la remolacha, zanahorias y boniato se hace seis veces más fácil de absorber si se cocina

Explicación: