Question

algunos alimentos,si permanecen mucho tiempo fuera de la heladera,se pudren ¿por que ocurre esto?​

Answer 1

Respuesta:

pasa por excesos de temperatura o simplemente por el tiempo que esta guardado, se descomponen por fenomenos vitales o no vitales. :

Answer 2

Respuesta:

Cuando la temperatura no se controla de forma adecuada, el riesgo de que un alimento se descomponga es mayor por eso se pudre, aunque esto varia según el alimento, mantener un producto entre 5ºC y 65ºC durante más de dos horas es sinónimo de proliferación de patógenos. A estas temperaturas, las bacterias pueden duplicar su número cada 20 o 30 minutos.

Explicación: