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El proceso de producción se puede realizar de una de las dos formas principales, que generalizan los métodos del mismo tipo: esto es un convertidor o un proceso de hogar. El primero no requiere fuentes adicionales de calor, ya que se usa para arrabio fundido, que ya tiene suficiente temperatura. En este caso, existe la inyección de oxígeno puro (o aire enriquecido por él, que ya está desactualizado) en el metal fundido, que oxida elementos como el fósforo, manganeso, silicio o carbono presente en el hierro. Esto, a su vez, le permite mantener una cantidad suficiente de calor para mantener el acero en estado líquido.
Con una fabricación de este tipo se pueden obtener tres tipos de acero: hirviendo, semi-tranquilo y calmado. El acero tranquilo tiene una mejor composición y una estructura más homogénea, cuando el hervido contiene una cantidad significativa de gases disueltos. Los valores intermedios entre las dos primeras especies son característicos de la semi-calma. Naturalmente, el acero en calma, basado en el mejor rendimiento, es más caro. Su precio es más alto que el de ebullición, alrededor del 10-15%.
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