Respuestas
Respuesta:1. El precio y las ofertas: El 62,7% los consumidores encuestados afirman que su decisión de compra de productos de alimentación viene marcada por el precio, frente al 51,9% que antepone la calidad.
2. Los productos frescos más baratos: Comemos más productos frescos y pagamos menos por ellos. Los hogares españoles han incrementado el consumo de fruta fresca en un 2,7%. El perfil del consumidor de fruta fresca corresponde a hogares formados por parejas con hijos mayores, parejas adultas sin hijos y jubilados, cuyo responsable de la compra es mayor de 50 años, según “Estudio sobre el consumo de fruta fresca en el hogar durante 2012” realizado por el MAGRAMA.
3. La preocupación por la salud: Productos con menos sal y grasa: Sabemos que nos pasamos con la grasa y la sal. Desde hace unos años somos concientes de que en nuestra alimentación hay un consumo excesivo tanto de grasa como de sal. Esta preocupación se confirma también en estudios recientes de empresas del sector.
4. Los productos etiquetados bajo la MDD: La MDD (marcas de distribuidor) coge fuerza en el momento de la compra de alimentos. El 74% de los consumidores afirma comprar siempre las mismas marcas, mientras que el 26% de los consumidores busca siempre la marca más barata, bien sea marca conocida o desconocida. Un 48% afirma comprar bastantes o muchos productos etiquetados bajo la MDD.
Explicación: