Asignatura: Tratamiento de datos y azar
Autor: alanlimonestrella
hace 3 años

que es la pasteurizacion y otra pregunta de donde proviene la palabra pasteurizacion?

camilaramirezram0607: orita te ayudo

Respuestas

Respuesta dada por: brendasarmiento124

Respuesta:

Procedimiento que consiste en someter un alimento, generalmente líquido, a una temperatura aproximada de 80 grados durante un corto período de tiempo enfriándolo después rápidamente, con el fin de destruir los microorganismos sin alterar la composición y cualidades del líquido.

alanlimonestrella: la 2 pregunta no sabes

brendasarmiento124: la palabra pasteurización proviene del apellido del químico y bacteriólogo francés, Louis Pasteur ( 1822 -1895) ya que en 1981 Luis Pasteur inventó un proceso de calentar la leche a unos 55 -75°C por un breve tiempo para matar bacterias que pueden causar enfermedades a los humanos al consumirla.

griselmoraleb2011: hola yo también puse que el nombre provenía de el si quieres checar

griselmoraleb2011: igual el de el o ella está más explicado

alanlimonestrella: yo quiero un resumen me sirve el tullo grisel

Respuesta dada por: griselmoraleb2011

Respuesta:

Holi espero y te sirva la pasteurización:tratamiento del calor de un producto para matar todas las bacterias y la palabra pasteurización proviene del apellido del químico y bacteriólogo francés Louis Pauster

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