3. En la práctica de la papa, ¿a que atribuyes el hecho de la rapidez de reaccion?
a) A la mayor superficie de contacto
b) A la cantidad de temperatura
c) A la mayor estabilidad al colocar la papa
d) A la mayor pureza del reactivo
Respuestas
Si detallas como se realizó La práctica de la papa podría ayudarte mejor. En caso de que se trate de la experiencia en la que se coloca una papa machacada dentro de un vaso con agua oxigenada la respuesta es la a)
Cuando la papa es machacada aumenta su superficie de contacto con el agua oxigenada, es decir, hay más papa en contacto con el agua. Por lo tanto, la reacción ocurre en una mayor cantidad de sitios, en consecuencia, la papa se oxida más rápidamente.
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Experimento de Papa y Agua Oxigenada
Este es una practica experimental, en la cual se pone de manifiesto, lo que ocurre entre las enzimas que contiene la papa (catalasa) y el agua oxigenada H2O2. En la cual ocurrirá la liberación de moléculas de oxigeno que dando moléculas de agua H2O.
Durante el experimento, existieron variables, que intervinieron en la velocidad de la reacción.
Una de ellas era la cantidad de trozos de papa y su tamaño.
Mientras mayor exposición de papa con el H2O2 mayor era la la reacción de liberación de burbujas de Oxigeno.
Conociendo esto, podemos seleccionar entre las opciones la respuesta correcta.
a) A la mayor superficie de contacto
A esto se le atribuye el hecho de la rapidez de reacción
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