Question

que coloracion aparece al reaccionar glucogeno con yodo​

Answer 1

Respuesta:

La amilosa, el componente del almidón de cadena lineal, forma hélices donde se juntan las moléculas de yodo, formando un color azul oscuro a negro. ... La solución de yodo también reacciona con el glucógeno, aunque el color producido es más castaño y mucho menos intenso.

Explicación:

espero y te sirva :)

Answer 2

Respuesta:

la amilosa el componecte del almidón de cadena alinea de forma elice donde se forma las moléculas del yodo formando un color azul oscuro a negro