Asignatura: Biología
Autor: yadirabriguitem
hace 3 años

que coloracion aparece al reaccionar glucogeno con yodo

Respuestas

Respuesta dada por: nicolldelvi

Respuesta:

La amilosa, el componente del almidón de cadena lineal, forma hélices donde se juntan las moléculas de yodo, formando un color azul oscuro a negro. ... La solución de yodo también reacciona con el glucógeno, aunque el color producido es más castaño y mucho menos intenso.

Explicación:

espero y te sirva :)

Respuesta dada por: davidbotello455

Respuesta:

la amilosa el componecte del almidón de cadena alinea de forma elice donde se forma las moléculas del yodo formando un color azul oscuro a negro

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