Question

como funciona el matadero?
Esteban echeverría​

Answer 1

Respuesta:

Un matadero o camal es una instalación industrial estatal o privada en la que se sacrifican animales de granja para su posterior procesamiento, almacenamiento y comercialización como carne u otras clases de productos de origen animal.

Answer 2

Explicación:

En el matadero se lo podía encontrar descuartizando a algún animal o despellejándolo. Los jinetes se dedicaban a enlazar e inmovilizar a los novillos para luego matarlos de una cuchillada. El juez de matadero era un caudillo de los carniceros que ejercía la suma del poder en el lugar.