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Respuesta:
El agua virtual y
la huella hídrica
No solo el agua que vemos frente a nosotros cuando la usamos es toda la que consumimos.
La mayor cantidad del agua que utilizamos se encuentra en los productos y servicios que a
diario utilizamos. En la medida de que las acciones que tomamos para cuidar el agua a través
del uso indirecto que tenemos de ella, mayor será nuestro ahorro.
Ahorrar el agua y utilizarla de manera eciente es algo que durante mucho tiempo se ha
escuchado, por ejemplo cerrar la llave mientras nos enjabonamos, utilizar cubeta para lavar el
coche o un vaso para lavarnos los dientes. Sin embargo, esa agua que utilizamos para actividades
domésticas (lavamos las manos, los platos, regar el jardín, lavar ropa o limpiar la casa) representa
tan solo el 4% del agua que utilizamos en nuestras actividades diarias.
Ya que la mayor parte de nuestro consumo de agua es indirecto, es necesario conocer las
cantidades de agua que se encuentran detrás de la fabricación o elaboración de cada producto.
Esa es la razón por la cual fue creado el concepto de huella hídrica (HH), que toma en cuenta toda
el agua que de alguna manera nos apropiamos para nuestras actividades, con lo que alteramos el
ciclo del agua en el planeta. La HH puede aplicarse a productos, regiones, organizaciones o
personas, y puede referirse a la producción o al consumo.
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