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La alimentación de los collas estaba basada principalmente en la carne de oveja, vacuno y avez
En los granos como el maiz, el trigo, los po-rotos, las lentejas, los garbansos , ademas de la papa
Algunos de sus comidas son:
Guiso de vizcacha o chinchilla. Locro: con trigo mojado, carne y papa entera
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