El hongo llama Aspergillus flavus, que se desarrolla lugares en los que se almacenan alimentos como:
a) Maíz
b) Trigo
c) Soya y cebada
d) Todas las anteriores
Respuestas
Respuesta dada por:
0
( D ) Todas las anteriores ¿Por qué?
Los hongos de los alimentos almacenados necesitan de las siguientes condiciones:
- Substrato fácilmente utilizable (carbohidratos).
- Humedad en los granos (10-18%) y humedad relativa ambiente del 70% o más.
Que qué los carbohidratos pueden ser azúcares, frutas verduras y leche, también de almidón, que ahí viene el los granos, como el maíz, trigo, cereal, pastas y por ultimo fibra, ya que son las nueces, semillas, frijoles y granos integrales entre otros.
Los hongos de los alimentos almacenados necesitan de las siguientes condiciones:
- Substrato fácilmente utilizable (carbohidratos).
- Humedad en los granos (10-18%) y humedad relativa ambiente del 70% o más.
Que qué los carbohidratos pueden ser azúcares, frutas verduras y leche, también de almidón, que ahí viene el los granos, como el maíz, trigo, cereal, pastas y por ultimo fibra, ya que son las nueces, semillas, frijoles y granos integrales entre otros.
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