Question

2) Si la mamá de Milagros prevé vender 30 platos diarios, ¿a cuánto
consideramos que debe vender, como mínimo, cada plato de comida para
tener una ganancia? Justifiquemos nuestra respuesta.

Answer 1

A continuación elaboraré un presupuesto económico de ingresos y egresos para la venta de 30 platos diarios

Egresos:

30 tappers con 30 juegos de cubiertos 5$

Toda las verduras, vegetales, carnes, pollos, y frutas: 40$

Servilletas, y bolsas.  2$

Ingresos:

30 platos de comidas 80$

Por lo tanto, tendremos una ganancia de:

Ganancia=80$ - 40$ - 5$ -2$

Ganancia=33$ por día

Cada plato según este listado de ingresos y egresos debe ser de al menos $2.7 para obtener una ganancia

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