Question

¿Por qué se utilizan algunos ácidos en los alimentos?

Answer 1

Respuesta:

Los ácidos orgánicos son ampliamente utilizados en la industria alimentaria como aditivos. Como agentes de transformación, se agregan para controlar la alcalinidad de muchos productos, pueden actuar como taponadores o simplemente como agentes neutralizantes.

Explicación:

holis