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En cuanto al Hombre se refiere, las plantas producen los siguientes productos comestibles:
Frutas.
Verduras y hortalizas.
Raíces y tallos comestibles.
Frutos secos.
Legumbres.
Granos y semillas.
Bebidas vegetales.
Germinados.
Entre los innumerables usos industriales de las plantas, podemos mencionar los siguientes: madera para la fabricación de muebles, vigas, puertas, etc.; , pasta de papel, fibras, como el cáñamo, el algodón, el lino, etc.; leña o el carbón; componentes que utiliza la industria, como los taninos para curtir las pieles;
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