Question

porque comienza a aparecer vapor en la tapadera de una olla al fuego antes de los 100°C​

Answer 1

Respuesta:

Porque una vez que a el agua le llega la calor del fuego ella lo que tiene que hacer es evaporarse, porque cuando está hirviendo el agua empieza a salir humo de ella y en el humo se va llendo poco a poco el agua antes de los 100°C

Explicación:

Espero que mi respuesta te ayude☺️