• Asignatura: Química
  • Autor: ecuador1436
  • hace 3 años

porque la manzana se tone marom​

Respuestas

Respuesta dada por: paulaforero623
0

Respuesta:

por que la parte cortado de la manzana esta expuesta al oxigeno

Respuesta dada por: ederpoloche2020
0

Respuesta:

La fruta se cambia a color marrón cuando se expone al aire debido a una reacción que está ocurriendo cuando una parte cortada de la fruta está expuesta al oxígeno. Esto se denomina reacciones enzimáticas. ... Polifenol Oxidasa es la enzima.

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