anota el proceso de la cocción útil para evitar la descomposición de la leche de duras conejo y pescado
Respuestas
Respuesta:
anota el proceso de la cocción útil para evitar la descomposición de la leche de duras conejo y pescado:
Explicación:
PESCADO:
Pero lo más importante es enfriar el pescado lo antes posible y mantenerlo refrigerado. La velocidad con que se desarrollan las bacterias depende de la temperatura. De hecho, este es el factor más importante para frenar la velocidad de descomposición del pescado.
LECHE:
Se somete a un proceso de esterilización clásico, es decir, se combinan altas temperaturas (más de 100ºC) durante un tiempo elevado para destruir totalmente microorganismos y esporas. Es el tratamiento más intenso, cuyo objetivo es inactivar toda forma de vida en el alimento.
VERDURAS:
Frutas, carnes o verduras eran colocados a la luz solar para extraer el agua por evaporación, de esta forma se lograba que tengan una duración mucho mayor que los alimentos sin este proceso. Este método se basa en el hecho de que los microorganismos que deterioran el alimento no pueden crecer en un ambiente seco.
Respuesta:
anota el proceso de la cocción útil para evitar la descomposición de la leche de duras conejo y pescado:
Explicación:
pescado