Question

me podrían dar y explicar un ejemplo dónde se apliquen las fuerzas de van der waals en un alimento​

Answer 1

Respuesta:

Van der Waals son las fuerzasatractivas o repulsivas entre moléculas distintas a aquellas debidas a un enlace intermolecular (enlace iónico, enlace metálico y enlace covalente de tipo reticular) o a la interacción electrostática de iones con moléculas .

Explicación:

Las fuerzas de Van der Waals son fuerzas de estabilización molecular; forman un enlace químico no covalente en el que participan dos tipos de fuerzas o interacciones, las fuerzas de dispersión (que son fuerzas de atracción) y lasfuerzas de repulsión entre las capas electrónicas de 2 átomos contiguos