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El jabón es una sal de un ácido graso. Es una sustancia que se compone de una parte relacionada con el agua y una parte relacionada con la grasa. Las moléculas de jabón se agregan para formar lo que se llama una micela, que rodea la grasa y permite que sea arrastrada por el agua. Los virus están formados por una capa lipídica (grasa), ARN y proteínas, el jabón es capaz de destruir la bicapa lipídica y así inactivar el virus. El contacto con el jabón debe mantenerse durante al menos 20 segundos para lograr el objetivo.
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