Question

Cómo hago para cristalizar cajeta?? =D

Answer 1

es muy facil pero muyyyyyyyy tardado
primero calientas la cajeta casi hasta que hierba poco a poco le agrega azucar la cajeta se pone muy espeso de lo comun, esto hace que la azucar aumente de peso
el tratamiento debe ser poco a poco si no queda ccomo una pasa muy arrugada