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Respuesta:
El propano-1,2,3-triol, glicerol o glicerina es un alcohol con tres grupos hidroxilos. Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica.
Fórmula: C3H8O3
Densidad: 1.26 g/cm³
Masa molar: 92.09382 g/mol
Fórmula semidesarrollada: HOCH2-CHOH-CH2OH
Punto de inflamabilidad: 433 K (160 °C)
Punto de fusión: 291 K (18 °C)
Punto de congelación
Debido a la presencia de grupos hidroxilos, el glicerol puede formar enlaces de hidrógeno entre moléculas de agua, con una composición que contiene una alto porcentaje de glicerol, cuyo punto de congelación es de -38 ºC.
Ester
Los ésteres más comúnmente encontrados en la naturaleza son las grasas, que son ésteres de glicerina y ácidos grasos (ácido oleico, ácido esteárico, etc.) Principalmente resultante de la condensación de un ácido carboxílico y un alcohol. ... Un éster cíclico es una lactona.
Usos
El glicerol, a veces llamado glicerina, es un alcohol de azúcar utilizado ampliamente en una variedad de productos para el cuidado personal, entre otros la crema dental, el acondicionador para el cabello, los productos cosméticos y las cremas hidratantes.
Propiedades
Emolientes: La glicerina ayuda a hidratar, suavizar y calmar la piel. Además de la suavidad general que aporta, es capaz de alisar la superficie de la piel, llegando a reducir levemente la profundidad de pequeñas arrugas. Reduce la sensación áspera ocasionada por la deshidratación.