Question

Redacta una receta que recupere elementos tanto de la tradición indígena como de la hispana.​

Answer 1

Respuesta:

TOSTADAS MEXICANAS

• Tortillas fritas u horneadas para darle la textura crujiente.

• Frijoles refritos negros o pintos

• Carne molida cocinada o pollo deshebrado

• lechuga finamente picada

• queso, crema, salsa

• aguacate y tomates en rebanadas

Acomodar sobre la tortilla los ingredientes respectivamente (frijol, carne, lechuga, queso, crema....)

¡A disfrutar!

Explicación:

Las tortillas, los frijoles, el aguacate, el tomate y la salsa son de origen mesoamericano.

La lechiga, la carne, el pollo, el queso y la crema son de origen hispano.

:)