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Respuesta:La cultura culinaria de México en gran parte está enriquecida por diversos productos a base de maíz, con éste se preparan tamales, tortas, pozole, pero el principal alimento elaborado con maíz son las tortillas.
Las tortillas de maíz son parte de la alimentación diaria de muchos mexicanos, se considera que al menos al día se consumen cinco por persona. No solamente es ingerida por su gran diversidad de combinación sino por las propiedades que contiene.
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