Question

2. ¿Por qué las proteínas son más abundantes en la leche de vaca que en la leche humana madura? Fundamenta

Answer 1

Respuesta:

La beta-lactoglobulina, proteína más abundante en la leche de vaca, ha demostrado tener un gran potencial alergeno para el niño. La lactoferrina constituye el 26% de las proteínas del suero de la leche humana y su concentración varía según la edad del niño y sus requerimientos de ésta.

Explicación:

espero que de sirva