Question

propiedades de la glucosa cuáles son físicas químicas generales.180g_____​

Answer 1

Respuesta:

La glucosa es un monosacárido con fórmula molecular C6H12O6.[3] Es una hexosa, es decir, contiene 6 átomos de carbono, y es una aldosa, esto es, el grupo carbonilo está en el extremo de la molécula (es un grupo aldehído). Es una forma de azúcar que se encuentra libre en las frutas y en la miel. Su rendimiento energético es de 3,75 kcal/g en condiciones estándar. Es un isómero de la galactosa, con diferente posición relativa de los grupos -OH y =O.